炒红菜苔(加水闷炒版)

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用料  

红菜苔
干辣椒
比平时炒菜多放点
小半碗

炒红菜苔(加水闷炒版)的做法  

  1. 切菜的时候底下粗的茎切成一片一片的。不然菜的粗细差距过大,有些熟了有些没熟。

  2. 多放点油,放干海椒,蒜,炒一下

    放红菜苔,炒一下,

    加点水,加盐(这个也比平时炒菜多放点)闷大概一分钟

  3. 出锅前尝尝味道,淡了加盐

 

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该菜谱发布于 2025-01-14 23:28:35
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