爆炒手撕包菜

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晚上不想吃太油腻,可以来个手撕包菜,在开撕之前,把包菜从中间切开用盐水泡上二十分钟左右,这样就可以去除农药残留,OK,开炒

用料  

包菜 半个
2克
生抽 2勺半
蚝油 1勺
半勺
干辣椒 3个
蒜末 适量
香葱 适量

爆炒手撕包菜的做法  

  1. 把包菜从中间切开,切掉中间的硬芯,洗净

    爆炒手撕包菜的做法 步骤1
  2. 蒜切末,香葱切小段,干辣椒从中间切开,盐适量,调个小料汁:两勺半生抽、一勺蚝油、半勺糖、盐2克,调好放碗中备用

    爆炒手撕包菜的做法 步骤2
  3. 热锅凉油放入蒜末和县葱段,干辣椒爆香,放入撕好的包菜爆炒,全程开大火

    爆炒手撕包菜的做法 步骤3
  4. 爆炒三分钟左右就可以出锅啦,配着大白馒头吃别提多香啦

    爆炒手撕包菜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2025-01-15 07:13:22
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