把包菜从中间切开,切掉中间的硬芯,洗净
蒜切末,香葱切小段,干辣椒从中间切开,盐适量,调个小料汁:两勺半生抽、一勺蚝油、半勺糖、盐2克,调好放碗中备用
热锅凉油放入蒜末和县葱段,干辣椒爆香,放入撕好的包菜爆炒,全程开大火
爆炒三分钟左右就可以出锅啦,配着大白馒头吃别提多香啦
上传你做的爆炒手撕包菜