红烧虹鳟鱼

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用料  

红烧虹鳟鱼的做法  

  1. 虹鳟鱼去鳞洗净,对半切开

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤1
  2. 加入姜片,蒜,葱段,料酒,少量生抽,腌制十分钟。

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤2
  3. 两面撒面粉排匀

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤3
  4. 热油下锅

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤4
  5. 煎至两面金黄,盛出备用

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤5
  6. 起锅烧油,下入姜片,干辣椒,八角,胡椒等调料炒香。

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤6
  7. 加入一勺红豆瓣酱炒出红油后,加入冰糖,料酒和适量开水

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤7
  8. 加入虹鳟鱼

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤8
  9. 加入生菜,蘑菇等配菜,小火炖煮十分钟

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤9
  10. 大火收汁,出锅

    红烧虹鳟鱼的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2025-01-15 08:20:28
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