韭菜保存方法【冬天也能吃上本地韭菜】
0
人做过这道菜
红红私房小厨
秋天自己家里地里长了很多韭菜，吃不完，冬天想吃又没有，外面买的都是大棚里面长的韭菜，感觉没有自然环境下长起来的香，试了下这个冻韭菜的方法，还真是可行！
切记:使用时无需解冻，即用即取！！！！
切记:使用时无需解冻，即用即取！！！！
用料
韭菜保存方法【冬天也能吃上本地韭菜】的做法
-
韭菜清洗干净沥干水分
-
沥干水分的韭菜切成米粒大小，装入密封袋，倒入适量油，抓紧袋口，晃动袋子让每个韭菜都滚上油，封上袋口后放入冰箱冷冻即可
-
韭菜饼：所有材料准备好，最后放入韭菜（无需解冻），快速拌匀，拌匀后快速包好，烙饼。
-
韭菜焖蛋:将鸡蛋加入调料打散，锅中放油，油热转小火，将冻韭菜放入鸡蛋液中拌匀后倒入锅中，转中火煎至定型后翻面，将另一面煎至定型后加入适量水，煮熟即可
-
和新鲜的一样一样！
