芦笋炒口蘑

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用料  

芦笋 切断
口蘑 切片
切片
淀粉
白胡椒粉

芦笋炒口蘑的做法  

  1. 把芦笋的老皮削掉

  2. 芦笋切断

  3. 口蘑切片

  4. 姜切片

  5. 热锅凉油,把姜片爆香

  6. 倒入口蘑煎一下,煎的时候稍微放一点盐进去,激发口蘑的香味

  7. 口蘑煎到两面金黄之后下芦笋,翻炒几下之后倒入松茸鲜,一点点白糖提鲜

  8. 一点点开水焖一下

  9. 焖得水有点干了之后加生粉水

  10. 最后来一点点胡椒粉。翻炒两下出锅。别炒太熟,太熟就不脆了。可以放一点点点点香油。放多了不好吃。

 
该菜谱发布于 2025-01-15 17:03:17
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