黑巧克力夏威夷果软曲奇

按配料准备材料，泡打粉和盐加到面粉里搅拌均匀，黄油切小块室温软化备用。

软化的黄油加红砂糖和白砂糖，用电动搅拌器中高速打发至下图状态。

然后加入鸡蛋和香草香精，继续用搅拌器打匀

下面把步骤1的面粉混合物慢慢加入步骤3的黄油糊里。

原配方是用电动搅拌器一边低速打一边加面粉，用刮刀搅拌也是一样的。

黑巧克力和夏威夷果单独留一点，等一会放在饼干表面。剩下的黑巧克力豆和夏威夷果加入搅拌好的面糊，用刮刀拌匀。我用的生的夏威夷果，用烤熟的也OK。夏威夷果太大的话就稍微切一下。

烤炉上下火加热到190度。烤炉预热的时候，把面糊用勺子挖一勺到铺好油纸的烤盘上。尽量堆的高一点，不然烤的时候会变太扁。我用的冰激凌勺，正好一勺一块饼干的量。配方的量可以做12个。表面再随意地放上刚才留出来的黑巧和夏威夷果，这样烤出来的饼干更诱人。

进烤箱烤大约12-15分钟，饼干边缘变金黄了就可以出来了

成品放凉后进保鲜盒，在室温下可以保存一周。