颜控的人对雪花酥真是没有抵抗力┆抹茶无花果雪花酥+草莓🍓雪花酥

1 人做过这道菜
今天真是和牛轧糖和雪花酥杠上了
做了好多口味
都是大家推荐比较多的款
一点都不踩坑
喜欢的可以试起来

用料  

棉花糖 200克
黄油 50克
全脂奶粉 40克
抹茶粉 8克
饼干 150克
无花果 10颗

颜控的人对雪花酥真是没有抵抗力┆抹茶无花果雪花酥+草莓🍓雪花酥的做法  

  1. 黄油

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  2. 小火软化黄油至完全融化

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  3. 加棉花糖翻炒,直到每一颗棉花糖都裹上黄油

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  4. 继续搅拌

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  5. 知道棉花糖变成很顺滑的液体状

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  6. 加入奶粉和抹茶粉,搅拌均匀,让粉和面团充分融合

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  7. 加入饼干和无花果

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  8. 整形,冷却1小时就可以切块了

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  9. 切成正方形的小块,表面撒上奶粉

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  10. 每一块颜色都不一样,这时候就看出整形的功力了

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  11. 最后单独包装就可以啦

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  12. 做草莓雪花酥的时候,其他步骤都一样,就是不加抹茶粉,换成同等的奶粉。
    加无花果那一步换成加草莓!
    有个简单的方法,可以把面团摊平摊薄,把草莓🍓均匀的放在面团上,然后把右边没草莓的部分盖过来,这样可以包裹得更好

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  13. 包了草莓以后,整成长方形,也是放晾切开,撒奶粉,包装

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  14. 配上自己哦小袋子,美美哒

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该菜谱发布于 2025-01-15 19:33:29
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