葱花卷

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用料  

低筋面粉 500克
白糖 50克
酵母 5克
泡打粉 5克
猪油 25克
葱花 150克
250克

葱花卷的做法  

  1. A:面粉和泡打粉混合均匀
    B:白糖和酵母用清水溶化
    A+B揉成三光面团后,加入猪油揉入面团中,揉成光滑的面团,松弛十分钟。

  2. 面团一分为二,把面团压成30cm*30cm,厚度0.5cm的片状,刷上黄油或食用油和香油,撒适量盐(可加适量五香粉或黑胡椒粉),放上葱花多点会更香

 
该菜谱发布于 2025-01-15 21:45:39
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