派皮:黄油稍微打发或者用铲子搅拌成酱,加入白糖和盐,继续搅拌
加入低筋面粉,继续搅拌至无干粉,最好能成团
加入蛋黄,继续搅拌,成团,用碗盖着放1小时以上
馅料:苹果切丁,备用
锅里放入黄油,加热至融化,把苹果丁倒里翻炒至出汁
加入白糖,继续翻炒
混合玉米淀粉和清水,倒入锅里,继续翻炒至成团,盛出来备用
塔皮:把面擀好放模具里,弄一小块面切成条,把馅料放模具里以后,把切好的面条条按照教程变成网
烤箱185度预热3分钟,185度15分钟,170度15分钟,结束
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