这是还没上劲的图。开始了,菜市场买菜的时候直接让人绞肉泥,回来肉泥放大碗里,把上面除了水之外,所有的调味料都扔进去,顺时针搅拌。记住!!!除了水!!!
顺时针搅拌肉馅,这样肉馅才会“上劲”!中间一部分一部分加水进去,你会发现肉馅越来越——紧,用筷子夹一坨出来,不会“泄”下去!!!这样包除了的包子,才有汤汁,还不“柴”!!!
看汤汁儿🤣
行了,吃吃吃吃吧!想存着吃,可以冷藏,啥时候想吃啥时候拿出来,隔水蒸下就好啦😋✌🏻
上传你做的0技术——秘方肉包子馅只需2步