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酸辣鸡爪

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鸡爪

酸辣鸡爪的做法  

  1. 酸辣鸡爪
    鸡爪一袋 姜片料酒焯水 去骨后685g
    鸡爪洗净修剪指甲
    蒜末碗：
    蒜末60g粗细辣椒面各2勺白芝麻15g
    炸料油：
    圆葱50克小葱25克姜片10g
    大蒜18g香菜35克花椒5克
    八角1粒香叶1片小茴香少许
    食用油200克 小火炒金黄捞出
    加热浇至蒜末碗


    柠檬半个切片 小米辣12g 生抽30老抽7蚝油20香醋20苹果醋40糖20盐6香油1g（刚制作完的）辣椒油110
    水270

    酸辣鸡爪的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2025-01-16 11:22:37
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