今天连做了3盘！🌿超级清新的薄荷柠檬饼干
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人做过这道菜
Franchi
满厨房都是柠檬和薄荷香气！香水柠檬的效果很好，比黄柠檬闻起来香。想吃白糖的颗粒感可以选白糖，不想看到它可以选择更细的糖粉。
第一盘按照方子做，第二盘半油半糖（得加点牛奶不然太干），第三盘7分糖油，都很好吃啊。
谢谢@殿下的烘焙 的方子！
第一盘按照方子做，第二盘半油半糖（得加点牛奶不然太干），第三盘7分糖油，都很好吃啊。
谢谢@殿下的烘焙 的方子！
用料
今天连做了3盘！🌿超级清新的薄荷柠檬饼干的做法
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黄油提前拿出，室温软化，然后加入糖打发，均匀了就可以；
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鸡蛋液+柠檬汁搅拌，分3次加入步骤1再稍微打发一下；
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薄荷用搅拌机打碎，和青柠屑一起加入步骤2中搅拌均匀，最终混合物放入桶状/长方体状的模具中，放冰箱冷藏1小时；
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拿出来之后切片，烤箱上下160度20分钟。
小贴士
想吃脆脆口感的可以把饼干切很薄再烤，注意别烤焦了。
