炒白菜我妈做的锅里放油和猪油,白菜里加五香面,油热下入葱炒一下,加入白菜,酱油,翻炒均匀,加入白糖调味,加入盐继续翻炒,加入鸡精翻炒,加入少量水,也可以加入肠子,出锅前加入蒜末即可。吃酸辣的就用辣椒炝锅,出锅前加入醋就可以了。
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