肠仔包

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用料  

牛奶
香肠
鸡蛋
沙拉酱
番茄酱
酵母
欧芹碎/香葱
黄油/玉米油
高筋面粉

肠仔包的做法  

  1. 牛奶100克,一个鸡蛋,30克白糖,2克酵母,搅拌均匀

  2. 倒入200克高筋面粉,搅拌成絮状

  3. 倒入20克玉米油,或者融化黄油,揉成光滑的面团,醒发至两倍大

  4. 发酵好的面团,按压排气,分成等分剂子,团圆,搓成椭圆形,再次醒发至两倍大

  5. 表面放上香肠,轻轻压下去

  6. 表面刷上蛋液(可以不刷),挤上番茄酱和沙拉酱,放上葱花

  7. 烤箱预热,160度烤20分钟即可

 
该菜谱发布于 2025-01-16 18:49:00
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