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蔓越莓牛轧糖

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Kiooi的厨房  Kiooi
个人觉得这款糖会有些甜，准备下次做加5g海盐试试，中和一下甜味

用料  

棉花糖 300克
奶粉 150克
花生碎 250克
蔓越莓干（建议切碎一点） 100克
黄油 75克

蔓越莓牛轧糖的做法  

  1. 黄油小火融化

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤1

  2. 加入棉花糖，小火融化

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤2

  3. 蔓越莓牛轧糖的做法 步骤3

  4. 加入奶粉 ，搅拌均匀，混合好后加入蔓越莓干和花生碎（忘记拍图了）

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤4

  5. 混合后放揉面垫上揉一下，放入盘中整形

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤5

  6. 放凉，还有点微热的时候可以切了，这时候很好切

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤6

  7. 蔓越莓牛轧糖的做法 步骤7

  8. 装袋完成！

    蔓越莓牛轧糖的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2025-01-16 19:25:43
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