制作简单又好吃的:奥利奥冰乳酪司康!

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奥利奥冰乳酪司康(可做8个)

用料  

奶酪馅:
奶油奶酪 160克
细砂糖 15克
奥利奥碎 20克
司康面团:
冷藏黄油 50克
细砂糖 35克
奥利奥碎 10克
低筋面粉 200克
泡打粉 5克
全蛋液 50克
淡奶油 60克

制作简单又好吃的:奥利奥冰乳酪司康!的做法  

  1. 首先准备好所需食材
    奶油奶酪软化加入细砂糖和奥利奥碎拌匀,装入裱花袋

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  2. 均匀的挤入烤盘中,送入冷冻冻硬备用

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  3. 制作司康面团,盆中倒入冷藏的黄油+糖+奥利奥碎+低筋面粉+泡打粉

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  4. 戴手套搓成沙粒状

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  5. 倒入全蛋液和淡奶油

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  6. 用刮刀拌匀

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  7. 面团倒在桌面上,用刮板辅助折叠6次

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  8. 将面团分割成8个,盖保鲜膜松弛20分钟

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  9. 面团拍扁,捏成碗状

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  10. 将奶酪馅包入司康中

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  11. 送入提前预热好的烤箱,上下火170度烘烤25分钟左右,每个人的烤箱不同,烘烤时间温度仅作为参考!

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  12. 出炉后放凉即可食用,冷藏或冷冻保存!

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  13. 完成!

    制作简单又好吃的:奥利奥冰乳酪司康!的做法 步骤13
  14. 冷藏食用口味更佳!

    制作简单又好吃的:奥利奥冰乳酪司康!的做法 步骤14
 

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该菜谱发布于 2025-01-16 20:15:44
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