燕皮的家常·我的懒人做法

1 人做过这道菜
燕皮是福建的特产,很多喜欢却怕麻烦不愿意自己包。
我也喜欢,有些懒,一次多做一些备着,平时各种方法做着吃。

用料  

福州干燕皮 一包500克
土猪前腿肉 750克
马蹄(去皮) 400克
青葱 100克
胡椒粉 少许
生抽 少许

燕皮的家常·我的懒人做法的做法  

  1. 前腿肉肥瘦相兼更好吃。

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤1
  2. 切成小块后放入搅拌机搅拌

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤2
  3. 放入白糖1克左右,盐、酱油、胡椒粉少许,淀粉少许。加入冰块🧊。(重点之重点,肉才会Q)

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤3
  4. 马蹄用刀拍扁后剁成碎,注意不要太碎口感才好。

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤4
  5. 青葱切成葱花。

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤5
  6. 加入蒜酥拌均匀。(不喜欢蒜酥也可不加)

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤6
  7. 馅拌后差不多这样。

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤7
  8. 干燕皮过水,按干(关键的关键)

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤8
  9. 一个个包好用盘子放速冻。待硬化后装盒中备用。

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤9
  10. 以后就可以根据需要做汤或煎炸着吃咯。完成✅

    燕皮的家常·我的懒人做法的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

燕皮的家常·我的懒人做法相关分类

该菜谱发布于 2025-01-16 21:14:24
3 收藏


燕皮的家常·我的懒人做法的答疑

登录查看全部1条答疑