骨棒炖酸菜(电饭锅版)

0 人做过这道菜
天气凉的时候来上一碗,简直爽歪歪了!

用料  

酸菜 1袋
骨棒 1根
粉条 少许
葱段、姜片、料酒 少许
盐、胡椒粉、香油 少许
大料 1瓣

骨棒炖酸菜(电饭锅版)的做法  

  1. 骨棒冷水下锅焯水后放入电饭锅,加葱段、姜片、料酒、大料,煮一个小时后捞出

    骨棒炖酸菜(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 粉条先用热水泡软,酸菜投洗2遍攥干水分。先将粉条下入汤锅内炖煮10分钟(粉条8分熟)下入酸菜加入适当的盐炖煮10分钟。

    骨棒炖酸菜(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 出锅前下入少许胡椒粉、香油。

    骨棒炖酸菜(电饭锅版)的做法 步骤3

小贴士

酸菜一定要热汤下锅,不要煮时间长,该不爽脆了!
大骨棒捞出来可以沾点海鲜酱油吃,放在酸菜里会乱七八糟的,影响食欲
 

骨棒炖酸菜(电饭锅版)相关分类

该菜谱发布于 2025-01-16 22:40:33
1 收藏


骨棒炖酸菜(电饭锅版)的答疑

关于骨棒炖酸菜(电饭锅版)的做法还有疑问? 登录提一个问题