无糖油抹茶鸡蛋糕

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只有两个鸡蛋没有一滴油的抹茶鸡蛋糕吃完一整个也不到 170 大卡🤩

蛋糕空气感很强微苦中带有抹茶的香,做为减脂早晚餐都非常奈斯👍

用料  

鸡蛋 2个
零卡糖 20g
抹茶粉 6g

无糖油抹茶鸡蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离

    无糖油抹茶鸡蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋清中加入零卡糖打到有小弯钩状态

    无糖油抹茶鸡蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋黄中加入抹茶粉搅拌均匀

    无糖油抹茶鸡蛋糕的做法 步骤3
  4. 蛋白分两次加入抹茶糊中翻拌均匀

    无糖油抹茶鸡蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入铺好油纸的六寸模具中轻震出气泡🫧表面撒奥奥碎

    无糖油抹茶鸡蛋糕的做法 步骤5
  6. 放入预热好的烤箱150度烤35分钟

    无糖油抹茶鸡蛋糕的做法 步骤6
  7. 出炉轻震几下后脱模即可食用

    无糖油抹茶鸡蛋糕的做法 步骤7

小贴士

1、抹茶魔芋鸡蛋糕:打蛋清时加入 8 克魔芋粉,其他配方不变
2、可可鸡蛋糕: 抹茶粉换成 10 克可可粉,其他配方不变
3、可可魔芋鸡蛋糕:打蛋清时加入 8 克魔芋粉,其他配方不变
 

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该菜谱发布于 2025-01-17 10:16:36
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