红枣粽子

红枣洗干净备用，不用提前泡。不够的话可以现洗。

江米已经泡了一夜，把水倒干净备用。

粽叶洗干净放锅里大火煮，放些食用盐杀菌。

把俩片粽叶底部往上旋转90度有个陷窝，放一勺江米，放一颗红枣，然后再放入一大勺江米，最后放个红枣，用手指或勺子向下压实。然后把粽叶向下卷严实。确保不漏米。

用绳子快速的五花大绑，只要绑紧实不漏米就可，系个活扣。

包好的粽子放入锅里大火煮一小时，锅里放10块冰糖，30克白糖，小火煮40分钟即可。

煮好的粽子晾凉会自然粘活成团，一口甘甜可口。

蜜枣太甜不好吃，煮好的粽子红枣也很软糯可口，自然的红枣甜，加上粽叶的清香很完美。