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炒年糕

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啊啊啊啊1234000的厨房  啊啊啊啊1234000
小白菜叶子和梗要分开，先丢梗最后放叶子

用料  

宁波水磨年糕
鸡蛋
火腿
小白菜（小白菜叶子和梗要分开，先丢梗最后放叶子）
蒜末
小米辣
辣椒面
猪肉末

炒年糕的做法  

  1. 锅里放油先煎个鸡蛋

  2. 煎炒好后就加瘦肉一起炒散（也可省略该食材）

  3. 加蒜末、小米辣还有辣椒面

  4. 然后火腿和小白菜梗先丢里

  5. 年糕倒下去

  6. 翻炒均匀

  7. 倒入盐、味精、生抽、耗油和一点点米酒翻炒入味

  8. 然后用大半碗水把年糕煮软

  9. 最后把青菜叶子丢进去断生就出锅

上传你做的炒年糕

 
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该菜谱发布于 2025-01-17 14:55:24
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