鸭腿整个冷水下锅 水刚好没过鸭腿 放两三片生姜 一瓶盖白酒 煮沸捞出浮沫继续煮二十分钟 再捞出来切块（因为我的是冷冻鸭腿 不煮我切不动嘿嘿嘿）
热锅冷油下姜片和大蒜 小火炸一下 再倒鸭肉进去煎香 盛出备用
土豆切块小火煎至金黄盛出
鸭肉再次下锅 一勺盐两勺生抽两勺豆瓣酱一勺糖略微翻炒
加入没过鸭肉的热水 水开后转小火炖煮一把度假岛的时间
再加入土豆 继续炖煮 这次煮了两把度假岛
打完两把水分已经收干的差不多了 好了 可以吃了
上传你做的土豆鸭鸭
趣多多嘎嘎多
