鱼片+盐，胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉（腌制10min）
油+八角，桂皮，香叶，小茴香，山奈，花椒，干辣椒（小火炸香捞出）
热油+姜片，蒜，豆瓣酱，香料，料酒，生抽+开水+盐，胡椒粉，白糖（捞出香料）
烫配菜+鱼片（2min）盛出
滚油浇花椒、干辣椒
上传你做的水煮鱼片
应意
