咸蛋黄烤南瓜

0 人做过这道菜

用料  

贝贝南瓜 500克
咸鸭蛋黄 25克
黑胡椒 适量
1克
适量
蒜末 10克
面粉 10克

咸蛋黄烤南瓜的做法  

  1. 板栗南瓜(也可以用贝贝南瓜)切块,去掉中间的心

  2. 加入鸭蛋黄(可以咸鸭蛋现壳的蛋黄,也可以冷冻蛋黄,也可以鸭蛋黄酱)加入蒜末和其余材料搅拌均匀腌制半小时,

    咸蛋黄烤南瓜的做法 步骤2
  3. 烤箱预热190度10分钟把南瓜放进烤箱不需要翻面烤20分钟出炉(尝一下烤熟即可)

    咸蛋黄烤南瓜的做法 步骤3

小贴士

1.南瓜要切的大小一致,这样熟的时间也会一致
2.烤熟即可,不要烤那么久,会散掉
3.蒜末克根据自己喜好增减,蛋黄酱也可以增减
4.面粉一定要加,否则材料不会包裹到南瓜上面
5.南瓜选择本地南瓜会比较甜,贝贝南瓜和板栗南瓜会比较香糯,可以按照口味自己选择
6.烤盘要铺锡纸
 
该菜谱发布于 2025-01-19 03:11:55
1 收藏


咸蛋黄烤南瓜的答疑

关于咸蛋黄烤南瓜的做法还有疑问? 登录提一个问题