糖酷萝卜（开胃消食）

做法
1将心里美萝卜洗净，去皮，切丝，盛盘。2加入白糖、醋、香油拌匀。
3装盘即可。

小贴士 可将心里美萝卜用沸水焯一下，但焯的时间不可过长，以免流失营养和破坏其脆嫩的口感。

营养小贴士
夢卜
萝卜含有多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞长，有防癌抗癌功效。萝卜中的介子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助体内废物的排出。
吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病等疾病。

萝卜不宜与水果一起吃。

生萝卜与人参、西洋参药性相克，不可同食，以免药效相反，起不到补益作用。