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蒸鸡蛋羹
蒸鸡蛋羹
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冬至68
蒸鸡蛋羹
用料
鸡蛋
2只，106克
盐
少许
水
鸡蛋量1.5倍，160克
酱油
少许
香油
少许
蒸鸡蛋羹的做法
鸡蛋加盐打散，加入温水搅匀。
用漏勺，蒸碗加入蛋液，表面气泡用小勺刮掉。蒸锅上汽后蒸碗盖盖，中小火蒸10分钟，关火闷5分钟，加入香油、酱油。
鸡蛋羹
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该菜谱发布于 2025-01-19 08:48:27
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