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清蒸多宝鱼

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何Vivian的厨房  何Vivian

用料  

多宝鱼 500g
姜 适量
盐 适量
生抽 适量
小葱 一根
香菜 一根

清蒸多宝鱼的做法  

  1. 准备葱姜水: 葱白、姜、盐一勺

    清蒸多宝鱼的做法 步骤1

  2. 加入清水

    清蒸多宝鱼的做法 步骤2

  3. 拿到多宝鱼，用刀把鱼身上的粘液刮掉

    清蒸多宝鱼的做法 步骤3

  4. 放入葱姜水泡10分钟

    清蒸多宝鱼的做法 步骤4

  5. 泡完拿出来，用刀在鱼身上割几刀

    清蒸多宝鱼的做法 步骤5

  6. 拍几个小葱头垫在鱼下面

    清蒸多宝鱼的做法 步骤6

  7. 抹点盐在鱼的身上

    清蒸多宝鱼的做法 步骤7

  8. 加点油抹在鱼上

    清蒸多宝鱼的做法 步骤8

  9. 放锅中隔水蒸，水开后调小一点火蒸6分钟

    清蒸多宝鱼的做法 步骤9

  10. 蒸熟后把鱼碟子的水倒掉

    清蒸多宝鱼的做法 步骤10

  11. 撒上香菜葱花

    清蒸多宝鱼的做法 步骤11

  12. 热锅烧油淋在鱼上

    清蒸多宝鱼的做法 步骤12

  13. 再加入一点生抽即

    清蒸多宝鱼的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2025-01-19 14:08:33
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