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蒜苔炒鸡蛋

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柳芽妈妈的厨房  柳芽妈妈
好吃的家常菜。以下是1人量。

用料  

蒜苔 一小把
鸡蛋 1个
蚝油 1勺
盐 适量
油 少许

蒜苔炒鸡蛋的做法  

  1. 热油，把打散的鸡蛋入锅，凝固后立即出锅，盛出备用。

    蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 重新热油，放入葱姜蒜末爆炒出香。放入酱油、蚝油、豆瓣酱出味，倒入切好的蒜苔。倒入少许水防止糊锅。爆炒四五分钟即可，放盐，收汁。

    蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 加入鸡蛋。成功！

    蒜苔炒鸡蛋的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2025-01-19 19:55:23
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