𝙶𝚛𝚊𝚑𝚊𝚖 𝙲𝚛𝚊𝚌𝚔𝚎𝚛𝚜 全麦饼干

将全麦面粉、面粉、红糖、泡打粉、小苏打、盐和肉桂粉放入食物处理器中，混合均匀。

加入冷藏的黄油块，继续脉冲，直到混合物呈现玉米粉般的颗粒状。

倒入糖蜜、牛奶和香草精，约 1 分钟，直到面团成团。

将面团放在保鲜膜上，压成 1.3 厘米（1/2 英寸）厚的圆盘，用保鲜膜包好，冷藏 30 分钟。

预热烤箱至 350°F（175°C）。取出冷藏的面团，放在一张大张烘焙纸上，上面覆盖另一张烘焙纸，用擀面杖擀成约 3 毫米（1/8 英寸）厚的矩形。

将饼干连同烘焙纸一起放在烤盘上，置于烤箱中层，烘烤 20-25 分钟，直到边缘略微变深。

从烤箱中取出

⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。

🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！