低粉版༄「桃酥王」༄

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酥到掉渣的༄「桃酥王」༄低粉版。。。爱吃桃酥的必冲😎😎😎简单易做,干吃无敌、泡奶香甜,怎么吃都超级棒👍🏻👍🏻👍🏻

菜谱图片我是做了双倍量哈。。。不要喷油多糖多的,它是桃酥‼️桃酥‼️桃酥‼️‼️不甜不油怎么可能❓❓❓我也出过减油减糖的桃酥菜谱,桃酥王就是油大糖多,不喜绕路。。。

用料  

低筋面粉 175克
无铝泡打粉 3克
小苏打 2克
蛋黄 2个
白糖 80克
食用油 85克
黑芝麻 少许

低粉版༄「桃酥王」༄的做法  

  1. 我做了双倍量,盆中加入蛋黄、食用油和白糖,搅拌至乳化状态。

    低粉版༄「桃酥王」༄的做法 步骤1
  2. 加入无铝泡打粉和小苏打,搅拌均匀。

    低粉版༄「桃酥王」༄的做法 步骤2
  3. 加入低粉,用刮刀压拌成团。

    低粉版༄「桃酥王」༄的做法 步骤3
  4. 分成46-47克左右↔️,搓圆放入烤盘。

    低粉版༄「桃酥王」༄的做法 步骤4
  5. 用刮板按压一下,撒黑芝麻。送入提前预热好的烤箱中层,上下火175度烤18-20分钟左右↔️

    低粉版༄「桃酥王」༄的做法 步骤5
  6. 出炉晾凉后再拿取,刚烤好的桃酥是软的,等凉透后就变得又酥又脆啦。

    低粉版༄「桃酥王」༄的做法 步骤6
  7. 真香。

    低粉版༄「桃酥王」༄的做法 步骤7
  8. 超级酥脆。

    低粉版༄「桃酥王」༄的做法 步骤8

小贴士

具体时间温度请根据自家烤箱温度适量调整!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2025-01-20 06:36:31
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