牛筋炆土豆鹰嘴豆

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用料  

土豆 2只
新鲜牛筋 1斤
鹰嘴豆 200克
红腰豆 100克
生姜 4片
番茄 2只

牛筋炆土豆鹰嘴豆的做法  

  1. 鹰嘴豆和红腰豆浸泡两天,与姜、牛筋一起用压力煲压40分钟

    牛筋炆土豆鹰嘴豆的做法 步骤1
  2. 土豆、番茄

    牛筋炆土豆鹰嘴豆的做法 步骤2
  3. 土豆和番茄切薄块加水煮10分钟至土豆半熟

    牛筋炆土豆鹰嘴豆的做法 步骤3
  4. 加入压好的牛筋再煮5分钟,加盐和酱油调味

    牛筋炆土豆鹰嘴豆的做法 步骤4
  5. 装盘

    牛筋炆土豆鹰嘴豆的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2025-01-20 16:21:50
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