炖排骨

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用料  

排骨 2盒
半根
一大块
香叶 2片
干辣椒 2-3个
20g
料酒 2-3勺
酱油 3勺
蚝油 1勺
土豆、胡萝卜、白萝卜、南瓜、鲍鱼…

炖排骨的做法  

  1. 切好葱姜,洗香叶与干辣椒

    调好调味汁

    锅里倒油炒排骨,炒到微焦,加入葱姜香料,炒香

    加入糖炒至有焦糖香,加入调味汁,炒出酒精,加入水,炖1个小时左右

    还是炖之后可以加入土豆、胡萝卜、白萝卜、鲍鱼…

 
该菜谱发布于 2025-01-20 20:21:52
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