提前准备好酱包、粉包倒入碗中,打两个鸡蛋。
晚中放入调料和鸡蛋,作为捞面前的步骤。
将面煮熟,迅速控掉面汤,将热面倒入碗中。
迅速搅拌,将蛋液和调料均匀地裹在面上,利用面的余温将蛋烫熟。撒上葱花点缀即可。
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