五花肉切片,不用腌制上淀粉
无油铁锅下裹淀粉五花肉,顺便调料汁(糖,热水,生抽酱油,胡椒粉)
肉煎黄,下蒜片炒香,下料汁后再炒1-2min。
切葱丝,泡凉水减辛辣,捞出控干。
拌辣椒面,白糖,醋,酱油,(芝麻),配上五花肉。
上传你做的延吉版酱油五花肉配葱丝[图自网上,配方自留用]