香菜拌牛肉
0
人做过这道菜
奔兔2008
用料
香菜拌牛肉的做法
-
准备食材
-
肉冻一下 好切 薄片
-
先用料酒抓匀 再抓上一层玉米淀粉抓匀
-
烧热水 开锅 肉片氽水 变色 不要时间太久
-
蒜拍碎 小米辣切圈 香菜斩段
-
肉过冰水 去浮沫 冰镇一下 口味更佳
-
放入配菜和酱汁 盐提前放酱汁里拌匀
-
烧热油 淋到蒜和辣椒圈上 拌匀即可
-
美味佳肴
