我买的是熟牛肝,牛肝切片,洋葱切条,调料提前调好放入碗中1.锅中倒油,油热了放洋葱炒一下,2.稍微变软了放入牛肝炒一会儿,3.差不多熟了把调好的料汁倒入翻炒4.中途可以放点水,觉得不够咸可以加一些盐,关火出锅。
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