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爸爸的焖羊肉2.0

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珍猪奶茶的厨房  珍猪奶茶
超级超级爱吃我爸爸焖的羊肉~
记录属于我家的味道~

用料  

羊肉 2斤
胡萝卜 1个
姜 1块
蒜头 1头
葱 1棵
香芹 1棵
八角 6颗
果皮 3片
豆豉 1勺
柠檬叶 3片
南乳 两块
生抽 3大勺

爸爸的焖羊肉2.0的做法  

  1. 热锅冷油先把姜片蒜头煸香，再把羊肉八角果皮柠檬叶倒进去继续炒干到没有水分

    爸爸的焖羊肉2.0的做法 步骤1

  2. 把豆豉和南乳加进去继续煸炒均匀后加水到能盖住羊肉，加入三大勺生抽，加盖大火煮开转中小火慢慢焖，水分减少后加入胡萝卜块再继续焖

    爸爸的焖羊肉2.0的做法 步骤2

  3. 慢慢收汁后加入香芹葱段，一点点生油就ok啦

    爸爸的焖羊肉2.0的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2025-01-21 18:16:16
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