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酱香萝卜炖牛腩

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故乡长卷的厨房  故乡长卷

用料  

萝卜 1个
香叶 3片
八角 1只
干辣椒 3棵
牛腩 1斤
酱油 3勺
耗油 2勺
老抽 1勺
花生酱 2勺
豆瓣儿酱 1勺
冰糖 1把
蒜粒 5棵
腐乳 1勺

酱香萝卜炖牛腩的做法  

  1. 加油炒香蒜粒，牛腩切块放锅内煎金黄。

  2. 加入 ，香叶，八角，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，花生酱，冰糖，腐乳。
    加入热水。炖煮40分钟。

  3. 加入白萝卜。继续炖煮半小时。

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该菜谱发布于 2025-01-21 21:22:43
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