年夜饭好寓意～年年有鱼
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人做过这道菜
悉尼糖妈
这是儿子参加学校厨师👨🍳大赛的作品之一，一步步看他完成✅，记录留念吧❤️
虽是中式摆盘，妥妥的西式意大利面🍝
虽是中式摆盘，妥妥的西式意大利面🍝
用料
| 牛肉粉肠（细版本） | 4根 |
| 番茄🍅酱 | 少许 |
| 番茄🍅罐头🥫 | 1罐 |
| 意大利面（细） | 一袋 |
| 土豆🥔中号 | 2个 |
| 黄油 | 50克 |
年夜饭好寓意～年年有鱼的做法
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食材如图
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香肠切薄片
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很认真吧？
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冷水煮意大利面，水开煮五分钟，面软了放香肠片！
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过冷水
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两个土豆放在锅里，加少许水中火煮10分钟！
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锅热，黄油融化放番茄🍅罐头🥫
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面条摆成鱼造型！
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这样的！
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上面摆鱼鳞，香肠片
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认真按顺序摆放
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看看小帅哥认真的样子
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完工
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摸土豆泥
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土豆泥做成鱼头造型
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蕃茄酱刷在鱼头上👆
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鱼鳞开始刷番茄酱
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细致帅气
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找个裱花笔装入番茄酱！
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画个龙门
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芝士片做个眼白，海苔弄上眼珠和眼睫毛！好啦，鲤鱼跳龙门，年年有余
