1、40g九孔藕去皮洗净，切小丁。（不要胡萝卜）
2、碗中放入300g猪肉糜、1/8勺食用盐，1/8勺糖，1/8勺白胡椒粉、2勺生抽、1勺蚝油、2勺葱姜水和1勺淀粉，顺同一方向搅拌上劲，加入莲藕丁、胡萝卜丁和1勺玉米粒搅匀。
3、将搅拌好的肉糜平铺盘中，中间用勺子凹个槽，打入一个鸡蛋。
4、水沸后上锅蒸15分钟，关火取出，可撒葱花。
上传你做的莲藕蒸肉蛋
自己看着玩
