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蜡笔小新汉堡排

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用料  

洋葱 1个切成末
牛肉馅 300克
猪肉馅 150克
面包糠 2大勺
鸡蛋 1个
牛奶 20克
盐 适量
黑胡椒 适量
黄油 可有可无
猪排酱 适量
生菜丝 适量
圣女果 适量

蜡笔小新汉堡排的做法  

  1. 洋葱用黄油炒透明

  2. 猪肉，牛肉，面包糠，鸡蛋，牛奶，盐，黑胡椒混在一起和匀，捏成一个个肉饼

  3. 做番茄猪排酱，比例生抽3白糖3番茄酱2耗油2水1，放锅里烧至沸腾，视情况可以加点水

  4. 热锅凉油，放肉饼煎定型后翻面

  5. 放点水，盖盖闷一会（没有这步容易不熟）

  6. 盛到盘子里，放生菜丝，圣女果，浇猪排酱，摆拍

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2025-01-22 21:00:58
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