在寒冷的冬日里,一碗热腾腾的羊肚菌鸡汤,无疑是温暖身心的最佳选择。那些娇嫩的羊肚菌,在森林的怀抱中悄悄生长,吸收着大自然的精华,每一朵都是大自然的馈赠。
当这些珍贵的羊肚菌与精心挑选的土鸡相遇,它们在锅中慢慢炖煮,羊肚菌的鲜美与鸡肉的醇厚完美融合,创造出一种令人难以忘怀的美味,其独特的口感和浓郁的菌香让人回味无穷,难怪会被形容为“鲜掉眉毛”。
这不仅仅是一道菜,这是一场味蕾的盛宴,每一口都是对鲜味的极致追求。
用料
鲜掉眉毛的羊肚菌鸡汤的做法
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幸福来的太突然了,羊肚菌自由!
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拿出一部分炖个鸡汤;
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收拾土鸡;
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把鸡块煎一下,丢一块姜去腥;
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再丢几粒白胡椒粒;
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炒香断生;
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倒入开水,电压力锅炖四十分钟;
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羊肚菌上撒些面粉,面粉可吸附羊肚菌表面的灰尘;
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再撒些盐一起清洗干净;
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鸡汤炖好了后,放入洗净的羊肚菌炖五分钟;
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再放一把百合,起到养阴润肺,清心安神的功效;
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简单地用盐和白胡椒粉调个味即可,鲜掉了眉毛!
小贴士
快来尝试这道鲜掉眉毛的羊肚菌鸡汤吧,让你的冬日不再寒冷,让你的味蕾跳起欢快的舞蹈!