最好吃的牛轧糖

0 人做过这道菜
不粘牙软硬适中的牛轧糖
注,十几年前就用这个方子,都说😋,从没换过。最早作者出自何处我也忘了。下厨房有几个此配方,大同小异。发此菜谱只为记录一下

用料  

低糖棉花糖 300克
黄油 80克
熟花生 300克
熟芝麻 随手抓两把
蔓越莓 适量

最好吃的牛轧糖的做法  

  1. 黄油不粘锅小火熬化

    最好吃的牛轧糖的做法 步骤1
  2. 放入棉花糖搅拌融化,想要糖硬一点就多翻拌一会,也不能太久

    最好吃的牛轧糖的做法 步骤2
  3. 放入果仁,奶粉,折叠拌匀多翻拌一会。然后入28*28烤盘压实刮平。稍微晾凉切块。

    最好吃的牛轧糖的做法 步骤3
  4. 可以加五十铃抹茶粉,可可粉。果仁可以花生,杏仁,开心果,腰果。喜欢什么放什么等量替换。有的说棉花糖剪小,我剪了半袋放弃了,太粘剪刀了很累。其实火小一点根本没事。奶粉用的是蓝胖子。黄油用总统,欧德堡,安佳,展艺,妙可蓝多只要是动物黄油都可以。当然总统最香

    最好吃的牛轧糖的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2025-01-23 00:31:10
0 收藏


作者贝甜烘焙的其他菜谱

最好吃的牛轧糖的答疑

关于最好吃的牛轧糖的做法还有疑问? 登录提一个问题