芹菜炝花生米

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下酒神器

用料  

花生米 半斤
芹菜 4根
胡萝卜 少许
八角、花椒、桂皮、香叶 少许
盐、糖、鸡精 少许
花椒油、蚝油 少许

芹菜炝花生米的做法  

  1. 芹菜、胡萝卜改刀切好!国内水烧开,放少许盐和油焯水后冷水投凉控水捞出。

    芹菜炝花生米的做法 步骤1
  2. 花生凉水泡一会。锅内加花椒、香叶、八角、桂皮、盐(多放点)煮软后,关火多泡一会更入味!

    芹菜炝花生米的做法 步骤2
  3. 芹菜胡萝卜里➕蚝油、盐、鸡精、花椒油。搅拌均匀、

    芹菜炝花生米的做法 步骤3
  4. 放入煮好的花生豆翻拌均匀!

    芹菜炝花生米的做法 步骤4

小贴士

用调料先把芹菜胡萝卜搅拌均匀,再放花生米,这样味道非常均匀!
 
该菜谱发布于 2025-01-23 10:26:35
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芹菜炝花生米的答疑

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