老式肉三鲜饺子馅

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和抖音上学的,味道特别鲜美!

用料  

肉馅 500克
干虾仁 50克
虾籽 50克
鸡粉 15克
味素 10克
10克
香油 20克
胡椒粉 2克

老式肉三鲜饺子馅的做法  

  1. 干虾仁用250克水浸泡2小时以上

    老式肉三鲜饺子馅的做法 步骤1
  2. 泡虾仁的水内➕所有的调料

    老式肉三鲜饺子馅的做法 步骤2
  3. 下入肉馅顺一个方向搅拌直至肉馅上劲

    老式肉三鲜饺子馅的做法 步骤3
  4. 下入泡发好的虾仁(如果长用刀切几下)、洗净的虾籽搅拌均匀!放冰箱冷藏1小时以上再包饺子

    老式肉三鲜饺子馅的做法 步骤4
  5. 喜欢吃韭菜也可以加少许韭菜!

    老式肉三鲜饺子馅的做法 步骤5

小贴士

此馅料无需放葱姜生抽老抽蚝油这些调味品!
味道非常鲜美
 

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该菜谱发布于 2025-01-23 10:42:16
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老式肉三鲜饺子馅的答疑

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