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咸蛋黄雪花酥

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小妞爱烘焙1的厨房  小妞爱烘焙1

用料  

黄油 90克
水饴 60克
棉花糖 290克
奶粉 120克-130克
咸鸭蛋黄 10个
饼干 300克
海苔肉松 80克

咸蛋黄雪花酥的做法  

  1. 咸蛋黄喷白酒，烤箱150°烤10分钟够捣碎，用塞网过一下塞

  2. 全程最小火，先放黄油，快化完了放水饴，然后放棉花糖，让棉花糖和黄油充分混合后，倒入奶粉拌匀，再倒入咸蛋黄拌匀，最后放入饼干拌匀。放入容器中整形，趁热两面撒上海苔肉松。

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该菜谱发布于 2025-01-23 22:49:17
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