50g去皮切薄片的香蕉和常温的一个鸡蛋,放入辅食机,打打停停三分钟,打至体积增大一倍,有密集小气泡
加入20g低筋面粉,充分搅拌至无面粉颗粒
不粘锅小火,不刷油,用勺子从高处向下滴落成圆形,煎至表面冒泡后翻面,翻面再煎一分钟即可
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