8分瘦肉2分肥肉，肥肉打成泥，瘦肉2/3打细碎，1/3切碎块。
把除了冰水以外调料放在厨师机里，先低速搅拌再高速搅拌20分钟，再放点小苏打。
放冰箱2小时冷藏
灌肠时挤出一点防止刮破肠衣
不要罐太满，两手轻松能捏住。
香肠上用牙签扎孔。
晾一夜
上锅蒸或者小火煮15分钟
上传你做的脆皮肠
糯石榴
