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合肥炸圆子

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蒙养的厨房  蒙养
第一次尝试炸圆子，味道美极了

用料  

糯米 3斤
猪肉 4斤
生抽 适量
姜末 适量
老抽 3大勺
蚝油 2勺
盐 2勺
蒜苗末（不带叶） 适量
糖 4勺
味精 3勺
十三香 一袋

合肥炸圆子的做法  

  1. 料都准备好备用

    合肥炸圆子的做法 步骤1

  2. 猪肉绞碎备用

    合肥炸圆子的做法 步骤2

  3. 上抽、老抽、蚝油

    合肥炸圆子的做法 步骤3

  4. 盐、糖、十三香

    合肥炸圆子的做法 步骤4

  5. 葱花

    合肥炸圆子的做法 步骤5

  6. 蒜苗末

    合肥炸圆子的做法 步骤6

  7. 开始搅拌

    合肥炸圆子的做法 步骤7

  8. 糯米下锅蒸煮

    合肥炸圆子的做法 步骤8

  9. 加入3勺盐

    合肥炸圆子的做法 步骤9

  10. 蛋清备用

    合肥炸圆子的做法 步骤10

  11. 搅拌均匀

    合肥炸圆子的做法 步骤11

  12. 占着蛋清团成圆子

    合肥炸圆子的做法 步骤12

  13. 在用食用油团一下

    合肥炸圆子的做法 步骤13

  14. 把筷子放入油锅里，筷子上冒小泡就可以炸了

    合肥炸圆子的做法 步骤14

  15. 圆子从锅边溜下去，切记不要从中间放下去，容易炸开，轻轻翻转，圆子炸到金黄色即可。

    合肥炸圆子的做法 步骤15

  16. 出锅了，太好吃了

    合肥炸圆子的做法 步骤16

上传你做的合肥炸圆子

 
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该菜谱发布于 2025-01-24 17:46:47
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合肥炸圆子的答疑

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