麻花叶

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用料  

面粉 300克
4克
小苏打 1克
熟的黑芝麻 20克
30克
常温水 160克

麻花叶的做法  

  1. 把干性食材放入盆中,用手搅拌均匀

    麻花叶的做法 步骤1
  2. 倒入油和水

    麻花叶的做法 步骤2
  3. 揉至手和盆光滑

    麻花叶的做法 步骤3
  4. 包上保鲜膜醒30分钟。

    麻花叶的做法 步骤4
  5. 30分钟后,取出分成2等份,再次揉一次,盖上保鲜膜继续醒发15分钟

    麻花叶的做法 步骤5
  6. 揉面垫上撒些干粉,把面团擀成薄薄长方形,再对半切开

    麻花叶的做法 步骤6
  7. 面片先对折,每片大约3~4厘米切断,其中间再切一刀,不能切断

    麻花叶的做法 步骤7
  8. 两片面片叠加在一起,一头从上往下穿过中间的洞,另一头从下往上穿过去。

    麻花叶的做法 步骤8
  9. 锅中倒油,烧至5~6成热,下入麻花叶炸至两面金黄

    麻花叶的做法 步骤9
  10. 完成

    麻花叶的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2025-01-25 10:46:58
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