把干性食材放入盆中,用手搅拌均匀
倒入油和水
揉至手和盆光滑
包上保鲜膜醒30分钟。
30分钟后,取出分成2等份,再次揉一次,盖上保鲜膜继续醒发15分钟
揉面垫上撒些干粉,把面团擀成薄薄长方形,再对半切开
面片先对折,每片大约3~4厘米切断,其中间再切一刀,不能切断
两片面片叠加在一起,一头从上往下穿过中间的洞,另一头从下往上穿过去。
锅中倒油,烧至5~6成热,下入麻花叶炸至两面金黄
完成
上传你做的麻花叶